En El Pellizco nacemos con el respeto hacia los sabores de toda la vida y la energía de una visión joven. Situados a un paso del ritmo del centro y el encanto del casco histórico, somos ese punto de encuentro donde la gastronomía cordobesa tradicional se disfruta en un ambiente fresco, cercano y desenfadado. Nuestra filosofía es sencilla: cuidar al máximo la materia prima de nuestra tierra, mimar los guisos y el tapeo de siempre, y añadirle ese ‘pellizco’ de frescura que convierte cada plato en una sorpresa. Un espacio pensado para compartir, brindar y sentirse como en casa.